Category: Events
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Reducing Food Waste at the Urban Future: Circular Pizza Brunch Approach

Die Urban Future. The Better-Cities Event ist eine Konferenz, die Fachleute und Entscheidungsträger*innen in der Stadtentwicklung (zukünftiges Leben in der Stadt) zusammenbringt. Themen sind Grünraumgestaltung, Mobilität, Klimaschutz und Kreislaufwirtschaft. Neben Vorträgen und Diskussionsrunden, stehen auch praxisnahe Workshops und fachlicher Austausch im Vordergrund. Martina Ortbauer (STGL Umweltmanagement & Ökotoxikologie) und Christine Bertl (KF CEE) traten bei der…
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Circular Pizza Workshop at Climate Lab Vienna

I offer Circular Pizza Workshops on request, bringing the principles of the circular bioeconomy to life through regional ingredients and creative cooking – turning surplus and locally sourced products into something both delicious and educational. On 11 August, I hosted such a workshop at Climate Lab together with alchemia-nova as a dissemination workshop for the…